ISPANAKLI HAVUÇLU ÜZÜMLÜ CEVİZLİ SALATA
Malzemeler
1 bağ taze kiçik ıspanak
1 adet havuç
10 adet kiraz domates
1 yemek kaşığı kuru sarı üzüm
1 Türk kahve fincanı yarıya bölünmüş ceviz içi
Tuz karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2-3 yemek kaşığı balsamik sirke
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı acı kırmızı biber
Yapılışı
Ispanakları yıkayın ve süzün.
Bir kabın içine kiraz domatesleri yarım olacak şekilde doğrayın.
Havuçları rendenizin ince bıçaklı kısmıyla kurdele gibi doğrayın.
Sonra üzerine ıspanakları üzümü ekleyin iyice karıştırın.
Bir kaseye zeytin yağını sirkeyi balı koyup karıştırın ,tuz karabiber kırmızı biber ve balı ekleyip çırpın .
Salatanın üzerine dökün.Servis tabağına alın ve üzrine cevizi serpin.Eğer cevizi bir tavada şöyle bir kavurup koyarsanız cevizi hem daha kıtır hale hemde tadını daha güzel bir hale getirirsiniz.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder