24 Haziran 2018 Pazar



ISPANAKLI HAVUÇLU ÜZÜMLÜ CEVİZLİ SALATA

Malzemeler

1 bağ taze kiçik ıspanak
1 adet havuç
10 adet kiraz domates 
1 yemek kaşığı kuru sarı üzüm
1 Türk kahve fincanı yarıya bölünmüş ceviz içi
Tuz karabiber 
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2-3 yemek kaşığı  balsamik sirke
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı acı kırmızı biber

Yapılışı

Ispanakları yıkayın ve süzün.
Bir kabın içine kiraz domatesleri yarım olacak şekilde doğrayın.
Havuçları rendenizin ince bıçaklı kısmıyla kurdele gibi doğrayın.
Sonra üzerine ıspanakları üzümü  ekleyin iyice karıştırın.
Bir kaseye zeytin yağını sirkeyi balı koyup karıştırın ,tuz karabiber kırmızı biber ve balı ekleyip çırpın .
Salatanın üzerine dökün.Servis tabağına alın ve üzrine cevizi serpin.Eğer cevizi bir tavada şöyle bir kavurup koyarsanız cevizi hem daha kıtır hale hemde tadını daha güzel bir hale getirirsiniz.

Afiyet Olsun!

Hiç yorum yok: