ÇİKOLATALI KEK

ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket vanilla
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
2,5  3 su bardağı elenmiş un
2- 3 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı dövülmüş yeşil fıstık
Üzeri için pudra şekeri
kızılcık

Yapılşı

Yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın.Sırasıyla yağı, sütü ,vanilyayı, kabartma tozunu, ekleyip çırpmaya devam edin.Kakaoyu da ilave edin.Elenmiş unu da ekleyin ve tahta kaşıkla
çırpmaya devam edin. Kek kalıbınızı yağlayıp un serpin .Keki kalıba dökmeden önce dövülmüş
fıstığı kek kalıbının tabanaına serpin üzerine kek hamurunu dökün damla çikolataları da üzerine serpin . 170 dereceli fırında 20 25 dak .pişirin.Kek piştikten sonra soğuyana kadar bekleyin ,üzerine
pudra şeker serpin varsa kızılcık yoksa başka bir meyve ile süsleyin.Kekiniz servise hazır.

Afiyet Olsun!

ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 paket eti bisküvi
1/2  paket eti kakaolu bisküvi
 2 yemek kaşığı kakao
75 gr fındık içi
1 /2 su bardağı şeker
50 gr tereyağ
Portakal kabuğu rendesi

Üzeri için
2 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

Büyükçe bir kabın içinde bisküvileri elinizle kırın.Tereyağını eritin sütü ekleyin karıştırın şekeri koyup eriyene kadar karıştırın.Kakaoyu ekleyin ve karışım ılıyınca bisküvilerin üzerine dökün.Bir kaşık yardımıyla karışımı bisküvilere karıştırın portakal kabuğu rendesini ve fındığı da ilave edin.Daha sonra streç film kaplanmış bir kek kalıbına dökün  bir kaç saat buzlukta bekletin.Buzluktan çıkarınca kalıbı ters çevirip üzerindeki streç filmi çıkarın, çikolatayı ben -mari usulu eritin yağı ekleyin ve buzluktan çıkardığınız mozaik pastanın üzerine dökün.Fıstık ve taze meyvelerle süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun!

KOLAY PROFİTROL

KOLAY PROFİTROL

Malzemeler

26 adet kedi dili

Kreması

1,5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
50 gr tereyağ
1 paket vanila
limon kabuğu rendesi

Üzeri için

75 gr çikolata
25 gr tereyağ

Fıstık

Yapılışı

Önce krema malzemelerini bir küçük tencereye koyun ve pişirin.Soğuyunca kedi dillerini hafifçe
sütle ıslatın üzerine krema sürün öteki kedi dilini üzerne koyun işlemi krema bitene kadar sürdürün.
Çikolatyı eritin (ben mari usulü) yağı ekleyin.Kremalı kedi dilinin üzerine sürün.Fıstıkla veya hindistan cevizi ile süsleyin servis yapın.

Afiyet Olsun!