26 Mart 2016 Cumartesi

ÇİÇEKLİ SEPET PASTA



 






 ÇİÇEKLİ SEPET PASTA

Bu pastayı yaparken çilekli pasta da olduğu gibi kekiaynı malzemelerle hazırlayın.
Bu kez sepetinizi istediğiniz bir gıda boyası rengini  seçerek kremanıza karıştırın.
Kremanızı  yine ucuna 47 no lu uç takılı krema torbasına alın ve aynı şekilde bir boyuna bir enine olmak üzere sıkın.Pastanın üzerindeki çim görüntüsünü ise ucuna 234 no lu uç takılı krema torbası ile pastanın kenarlarına sıkın.Kalan kremayı yeşil, pembe, leylak ve mavi gıda boyası koymak için
ayırın .Daha sonra yeşille yaprak ,pembe ile gül ve diğer renklerle sanki sepette çiçek varmış gibi
sıkın.Buzdolabında 2 saat bekletin.Pastanız servise hazırdır.

Afiyet Olsun !!





23 Mart 2016 Çarşamba

ÇİLEKLİ SEPET PASTA




ÇİLEKLİ SEPET PASTA

Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
125 gr yumuşatılmış tereyağ
2,5-3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket baking powder
1 çay bardağı süt
Yarım limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
18 20 kadar taze çilek

Üzeri için
2-2,5 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
7 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
Limon rendesi
1 paket vanilya

Krema için

1 paket krem şanti

Yapılışı

Yumutalrı ve şekeri mikserle iyice çırpın .Teryeğ ve sütü ekleyin çırpmaya devem edin.Vanilya ,limon rendesi ve baking powder ı ekleyin unu yavaş yavaşilave edip  tahta kaşıkla çırpın .İki adet aynı boyutta olan kek kalıplarınızı yağlayıp un serpin.Kek hamurunuzu eşit olarak iki tepsiye dökün.
175 dereceli fırında 20 dak. kadar pişirin .Fırından çıkarınca soğuması için bir tel ızgaranın üzerine koyun tepsiden çıkarın.Bu arada siz kremayı yapın .kremanın tüm kuru malzemelerini pişireceğiniz küçük bir tencere de karıştırın,yumurta sarılarını ekleyip karıştırın ,sütü ilave edin Muhallebi kıvamına gelince içine tereyağını koyun karıştırın,ateşten alın.Limon rendesini ve vanilyayıda koyup karıştırın.Soğuyunca ayrı bir kapta 1 su bardağı sütle çırpılmış olan krem şantiyi krema ile birlikte mikserle çırpın.KREMANIZ KESİNLİKLE SOĞUK OLMALI.
Kekiniz iki katlı olduğu için önce birinci keke krema sürün sonra ikinci keki üzerine koyun .Kekin her yerini krema ile kaplayın.Daha sonra geri kalan kremayı ucuna 47 nolu tırnaklı ucu takıp krema torbasına doldurun ve resimde görüldüğü gibi bir boyuna bir enine olmak üzere sıkın.Kekin etrafı
sepet görünümlü  olacak şekilde tamamlayın.Üzerine çilekleri dizin.2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesini kavurun çileklerin üzerini süsleyin.Buzdolabında 2 saat bekledikten sonra servise hazır
olacaktır.

Afiyet Olsun !!