ÇİKOLATALI FISTIKLI KEK

Malzemeler 

2  yumurta

1 su bardağı şeker

2 su bardağı un 

4- 5  çorba kaşığı kakao

1+  1/2 çay kaşığı karbonat 

1/2 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı nescafe instant coffee

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağısıcak su

Sosu  İçin 

5- 6 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı şeker

2 su bardağı su 

1 yemek kaşığı tereyağ

150 gr çikolata

Yapılışı

Öncelikle fırınınızı 165 -  170 dereceye ayarlayın.

Kek kalıbınızı yağlayın ve  kakao şle karıştırılmış un serpin.

Sonra büyükçe bir kapta kuru malzemeleri karıştırın.

Üzerine sütü yağı yumurtayı ekleyin mikserle çırpın.

Mikserin derecesini indirin ve sıcak suyu yavaşça ekleyin.

Çırpmaya devam edin.

Kek hamurunuzu kalıba dökün üzerine fıstık serpin.25- 30 dak pişirin.

Bir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin. Kek soğurken  sosu pişirin.

Kakao şeker ve suyu ocağa alın ve muhallebi gibi pişirin.Ocaktan alın ve tereyağ ile çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.Daha sonra soğumuş olan kekin üzerine dökün.Fıstıkla süsleyin.

Afiyet Olsun