9 Ocak 2017 Pazartesi

ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA




ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

Malzemeler

1 su bardağı süt
1 paket eti bisküvi
1/2  paket eti kakaolu bisküvi
 2 yemek kaşığı kakao
75 gr fındık içi
1 /2 su bardağı şeker
50 gr tereyağ
Portakal kabuğu rendesi

Üzeri için
2 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı

Büyükçe bir kabın içinde bisküvileri elinizle kırın.Tereyağını eritin sütü ekleyin karıştırın şekeri koyup eriyene kadar karıştırın.Kakaoyu ekleyin ve karışım ılıyınca bisküvilerin üzerine dökün.Bir kaşık yardımıyla karışımı bisküvilere karıştırın portakal kabuğu rendesini ve fındığı da ilave edin.Daha sonra streç film kaplanmış bir kek kalıbına dökün  bir kaç saat buzlukta bekletin.Buzluktan çıkarınca kalıbı ters çevirip üzerindeki streç filmi çıkarın, çikolatayı ben -mari usulu eritin yağı ekleyin ve buzluktan çıkardığınız mozaik pastanın üzerine dökün.Fıstık ve taze meyvelerle süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun!


Hiç yorum yok: