KIRMIZI LAHANA SALATA

Yarım kırmızı lahana 

2  adet domates

1 adet kırmızı soğan

1 demet maydanoz

1 adet yeşil biber

1 yemek kaşığı kuru nane

yarım  çay bardağı zeytinyağ

1 adet limon suyu

2 yemek kaşığı nar ekşisi

Yapılışı

Lahanayı ince ince doğrayın yarım limon suyu ile ovun ,zerine tuz koyun ve yumşaması için kenar bırakın.Soğanları ince piyaz doğrayın , domatesleri kiçik yemeklik ya da istediğniz  şekilde doğrayın.Maydanoz ve biberi doğrayın.Sonra bunları büyük bir kasede birleştirin karıştırın.Üzerine

limon suyunu zeytinyağı ve nar ekşisini bir tabakta karıştırın ve dökün. Sonra bir servis tabağına alın.

Afiyet Olsun!