YAS PASTA

YAS PASTA

Malzemeler:

3 yumurta
2  kahve fincani toz seker
3 kave fincani un
1 cay kasigi baking powder
1 paket vanilla
Biraz limon kabugu rendesi
Arzuya gore:cikolatali isterseniz 2-3 corba kasigi kakao

Krema:

3-5 corba kasigi toz seker
2-3 corba kasigi un
2 su bardagi sut
100 gr tuzsuz margarin
1 yumurta sarisi
1 paket vanilla
limon kabugu rendesi
Cikolatali isterseniz 3-4 kasik kakao

Pastanin dis kremasi:
1 paket(2 zarf ) krem santi
2 bardak soguk sut
yyesil ve kirmizi yiyecek boyasi


KREMA
Yapilisi:

Kekten once kremamizi hazirliyoruz,bir kucuk tencereye sekeri unu veyumurta sarisini koyup iyice bir birine karistiriyoruz uzerine sutu ekleyip ocagin uzerinde tahta kasikla devamli karistirarak pisiriyoruz.Pistikten sonra ocaktan alip icine margarinimizi ekleyip mikserle surekli cirpiyoruz.Icine limon kabugunu ve vanillayi da ekleyip bir kenara aliyoruz ve uzeri kaymak tutmasin diye ara sira karistiriyoruz.

KEK
Yapilisi:

Yumurtalarin sari ve beyazlarini ayirin,sarisini 1 fincan sekerle iyice cirpin,baska bir kapta beyazlari ve sekeri cirpin.Sariya once 1 fincan unu koyup tahta kasikla iyice cirpin,bu islemi 3 fincan un tamamlanincaya kadar devam edin.Sonra bu karisima,cirptiginiz beyazlari uc kerede olmak uzere,yine tata ksikla yedirin,uzerine vanillayi, limon kabugunu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra yaglanmis ve un serpilip silkelenmis 20 cm capinda bir kek kaliina dokun.Onceden 180 derecede isitilmis firinda 10 -15 dakika firinin kapagini acmadan pisirin,firindan hemen cikarmayin kekiniz soguk hava temasi ile inebilir,5-6 dakika firinda birakin.( eger kekinizi iki tane yapmak isterseniz ayni islemi oteki kek icin de ani yontemle yapabilirsiniz)Kekimiz soguduktan sonra keki ortadan ikiye bolup uzerini biraz sutle nmlendiriyoruz,sogumus olan kremamizi arasina suruyor uzuzerine oteki yarim keki koyuyoruz.En son krem santiyi uzerine suruyoruz.Kalan krem santiyi
bir krema torbasina koyup kekin etrafini susluyoruz.Artan krem santiye biraz rengi degisesek kadar yesil oteki yarisina rengi acik pembe olacak sekil de boyalari ekleyip bir kenara koyun.Sonra  yaprak uc takilmis krema torbasina pembe kremsantiyi koyup ucu dik sekilde tutaraktan gul motifi yapin,sonra yesil krema ile yapraklari yapin.

Afiyet Olsun!