Malzemeler:
2 adet karnibahar
3 tane yumurta
5-6 corba kasigi un
3 limon suyu
1 bas sarmisak
Yarim deste maydanoz
Kirmizi biber
Tuz
Kizartmak icin ay cicek yagi,
Yapilisi:
Bir tencereye su ve tuz koyup kaynatin kaynayinca dallarindan ayirdiginiz karnibahari haslayin.{kaynattiginiz suya sirke koyarsaniz ,evinizin kokmasini engellersiniz}.Hasladiginiz karnibahari soguduktan sonra kizartiginiz yaga : once yumurtaya bulayip sonra unla pudralayip kizgin yaga atip lale gibi kizarincaya kadar kizartin cikardiktan sonra kagit havlu serili bir tabaga alin.Soguduktan sonra servis tabagina alip uzerine sarmisakli limon suyunu dokun kirmizi biber ve maydanozla susleyin.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder