ELMALI CEVİZLİ KURABİYE
Malzemeler
200 gr tereyağ
3 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
1/3 su bardağı sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı toz şeker
3-4 su bardağı un
İç harcı
2 adet elma rendelenecek
1 su bardağı ceviz dövülmüş
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 -2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Önce iç harcınızı hazırlayın .Harcın tüm malzemelerini güzelce karıştırın bir kenera bırakın.
Hamuru yapmak için tereyağını büyük bir bıçakla doğrayın içine yoğurt sıvıyağ ve şekeri ekleyin karıştırın limon suyu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin .Sonra bu hamuru yumurta büyüklüğnde parçalara ayırın bir tahta üzerinde açın hamurun
sizden olan tarafına harcınızdan koyun aksi yöndeki kısmını bıçakla dikey şekilde kesin sonra rulo şeklinde sarıp ay gibi şekil ve verin hafif yağlanmış tepsiye dizin.Orta hararetli fırında 20 -25 dakika kadar pişirin.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun!
Malzemeler
200 gr tereyağ
3 yemek kaşığı katı süzme yoğurt
1/3 su bardağı sıvıyağ
1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 su bardağı toz şeker
3-4 su bardağı un
İç harcı
2 adet elma rendelenecek
1 su bardağı ceviz dövülmüş
1 kahve fincanı kuru üzüm
1 -2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Önce iç harcınızı hazırlayın .Harcın tüm malzemelerini güzelce karıştırın bir kenera bırakın.
Hamuru yapmak için tereyağını büyük bir bıçakla doğrayın içine yoğurt sıvıyağ ve şekeri ekleyin karıştırın limon suyu ve kabartma tozunu da ekledikten sonra unu azar azar ekleyerek elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin .Sonra bu hamuru yumurta büyüklüğnde parçalara ayırın bir tahta üzerinde açın hamurun
sizden olan tarafına harcınızdan koyun aksi yöndeki kısmını bıçakla dikey şekilde kesin sonra rulo şeklinde sarıp ay gibi şekil ve verin hafif yağlanmış tepsiye dizin.Orta hararetli fırında 20 -25 dakika kadar pişirin.Soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder