FIRINDA ETLİ PATATES
Malzemeler
750 gr kuşbaşı doğranmış kuzu eti
6-7 adet orta boy patates
3-4 adet domates
2 adet yeşil biber
1 baş sarmısak
Tuz ,Karabiber
Kekik, Kırmızibiber
1 çorba kaşığı biber salçası
150 gr sıvıyağ
Yapılışı
Bir karıştırma kabına yağı, salçayı ve baharatları koyup karıştırın ,eti, patatesi ve sarmısağı ekleyip iyice avcarlayın (karıştırın).Snra bu karışımı pişireceğiniz büyükçe bir tepsiye ya da bir borcam içine koyun üzerine domatesleri ve biberi doğrayın.1 çay bardağı kadar su ekleyin,üzerini aluminyon kağıtla iyice kapatın ve 200 dereceli fırında 30 -45 dakika pişirin.Sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder