HAVUCLU UZUMLU CEVIZLI KEK
4 yumurta
1su bardagi toz seker
125 gr tuzsuz margarin ya da ,
Yarim su bardagi siviyag.
3 -3,5 su bardagi un
1 cay bardagi kuru uzum
1 su bardagi cekilmis ceviz ici
1-1,5 tatli kasigi tarcin
2 adet havuc rendelenecek
Vanilla
1 tatli kasigi baking powder
Limon kabugu rendesi
Yapilisi;
Once uzumleri sicak suda bekletin ,sisince bir havlunun uzerine koyun,hafifce unlayin.
Yumurta ve sekeri mikser ile cirpin.sonra sirasi ile yagi, unu, havucu ekleyip tahta kasikla cirpin.Sonra cevizi tarcini,vanillayi ,baking powder i limon kabugunu ekleyin.Onceden islatmis oldugunuz uzumleri ekleyin tekrar soyle bir karistirin.Yaglanmis ve unlanmis kek kalibina dokun 180-200 derecede isitmis oldugunuz firinda 35-40 dakika kadar pisirin,soguyunca servis tabagina alin uzerine pudra sekeri serpin.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder