DOMATES SOSLU PATLICAN KIZARTMASI
Malzemeler:
4-5 adet patlican
2-3 adet domates
1 adet kucuk sogan
4-5 dis sarmisak
Kirmizi biber
Karabiber
Tuz
1 tatli kasigi salca
Yapilisi:
Once patlicanlari soyup kus basi dograyin ve kizgin yagda kizartin.Kizarmis patlicanlari kagit havlu uzerine koyup fazla yagini alin.Bu arada sosu icin sogani kup seklinde dograyin rengi hafif pembelesince icine salcayi ve sarmisagi ekleyin soyle bir cevirin .en son domateslerini ekleyip suyunu cekene kadar ateste karistirin.Sonra sosunuzu servis tabaginizin tabanina dokup uzerine kizarmis patlicanlari koyun mumkunse sicak servis yapin .
Afiyet Olsun!
4-5 adet patlican
2-3 adet domates
1 adet kucuk sogan
4-5 dis sarmisak
Kirmizi biber
Karabiber
Tuz
1 tatli kasigi salca
Yapilisi:
Once patlicanlari soyup kus basi dograyin ve kizgin yagda kizartin.Kizarmis patlicanlari kagit havlu uzerine koyup fazla yagini alin.Bu arada sosu icin sogani kup seklinde dograyin rengi hafif pembelesince icine salcayi ve sarmisagi ekleyin soyle bir cevirin .en son domateslerini ekleyip suyunu cekene kadar ateste karistirin.Sonra sosunuzu servis tabaginizin tabanina dokup uzerine kizarmis patlicanlari koyun mumkunse sicak servis yapin .
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder