Malzemeler
500 gr kuşbaşı et
1 su barrdağı haşlanmış nohut
2 su bardağı dövme haşlanmış
Tuz karabiber
3 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı et suyu
Yapılışı
Tenceremize yağı alıyoruz ve eridikten sonra eti koyup kavuruyoruz .Üzerine haşlanmış dövmeyi
koyup kavurmaya devam ediyoruz .Tuzunu biberini ekliyoruz.Nohutu ilave edip suyunu da ekleyip
hızlı ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.Pilav kaynarken 1 kaşık yağ daha ekleyebilirsiniz. Piştikten sonra servis tabağına alıp sıcak servis edin .
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder