PATATES SALATASI TOPLARI

PATATES SALATASI TOPLARI

Malzemeler:

9 adet orta boy patates,
2 adet soğan
Yarım deste maydanoz
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 fincan zeytin yağı
9 adet taze soğan yaprağı (sapı )süslemek için
{sıcak suda 2 dakika bekletin yumşasın}
Bir kaç adet zeytin


Yapılışı

Patatesleri haşlayın kabuklarını soyun Soğanları soyun küçük küp şeklinde  doğrayın Patatesleri ezin içine soğanları baharatları  limon suyunu maydanozu ve zeytin yağını ekleyip yoğurun sonra bir kahve fincanının
içine streç film  koyun sonra patatesli harçtan doldurun ters çevirin streç fılmi üzerinden alın Harç bitene kadar işleme devam edin Sonra  etrafına soğan yapraklarını bağlayın üzerini zeytin ve maydanozla süsleyin İsterseniz
renkli dolmalık biberle etrafına  halka da yapabilir süsleyebilirsiniz

Afıyet Olsun!