TUZLU ÇAY BİSKÜVİSİ
Malzemeler
250 gr un
180 gr tereyağ veya margarin oda sıcaklığında
150 gr kaşar peyniri ya da parmesan peyniri
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
2-3 fiske mahlep
Tuz
Üzeri için susam
Yapılışı
Hamur tahtasına elenmiş unun içine yağınızı koyun bir yumurta yoğurt ve 1 çay kaşığı tuz katıp elinizle yoğurun en son peyniri ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur olacak hamuru buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin Dinlenen hamuru tahta üzerinde 4-5 mm inceliğinde açın ve arzu ettiğiniz bir kurabiye kalıbı ile kesin üzerine yumurta sürün susam serpin YAĞLANMAMIŞ fırın tepsisine dizin 170-180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Afıyet Olsun!
Malzemeler
250 gr un
180 gr tereyağ veya margarin oda sıcaklığında
150 gr kaşar peyniri ya da parmesan peyniri
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
2-3 fiske mahlep
Tuz
Üzeri için susam
Yapılışı
Hamur tahtasına elenmiş unun içine yağınızı koyun bir yumurta yoğurt ve 1 çay kaşığı tuz katıp elinizle yoğurun en son peyniri ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur olacak hamuru buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin Dinlenen hamuru tahta üzerinde 4-5 mm inceliğinde açın ve arzu ettiğiniz bir kurabiye kalıbı ile kesin üzerine yumurta sürün susam serpin YAĞLANMAMIŞ fırın tepsisine dizin 170-180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Afıyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder