Malzemeler:
1/2 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı zeytinyağı veya sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
Kabartma tozu
125 gr.margarin
Yarım limon suyu veya
2 çorba kaşığı sirke
Yapılışı:
Malzemelerimizi bir kapta karıştırıp ,kulak mememsi kıvamında bir hamur haline getiriyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp,elimizle ileri geri yuvarlayarak ince rulo şekli elde ediyoruz .Sonra bunlari arzu edilen boyda kesip üzerlerine yumurta sarısı sürüp,biraz susam ve çörek otu serpiyoruz.Yağlanmış tepsiye diziyoruz.180-200 dereceli firinda renkleri altn sarısından biraz daha koyu olana kadar pişiriyoruz.soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun!!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder