TAHINLI PATLICAN SALATASI
Malzemeler
3-4 adet büyük patlıcan közlenecek
1 su bardağı tahin
2 limon suyu
2-3 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı su
Yapılışı
Közlediğiniz patlıcanları soyun ve dövün Bir kapta tahini limon suyunu dövülmüş sarmısağı tuzu suyu ekleyip karıştırın Sonra bu karışımı patlıcanlarla karıştırın humus kıvamında olmasına dikkat edin
Üzerini maydanoz domatesle süsleyin Zeytın yağı ile kırmızıbiberle de süsleyebilirsiniz
Afıyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder