ÇÖP ŞİŞTE MİNİ KÖFTELER
Malzemeler
500 gr kuzu kıyma
1 orta boy soğan
3 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
Soğanları ince küp şeklinde doğrayın kıymayı ekleyın geri kalan malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun elinizle
küçük parçalara bölün sonra bunları iki elinizle yuvarlayarak şekilendirin teflon tencerede yağ koymadan hafifçe çevirip kavurun sonra bir köfte bir kiraz domates koyarak çöp şişlerinize dizin Servis yapmadan önce
elektrikli teflon tavada hafifçe ısıtın ve sıcak servıs yapın
Afıyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder