TAHİNLİ CEVİZLİ KURU BAKLAVA
Malzemeler
10 adet baklava yufkası
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
2 su bardağı çekilmiş ceviz içi
125 gr tuzsuz tereyağı
Yapılışı
Tereyağını eritin bir kenara bırakın .Ayrı çukur bir tabağa şekeri,başka tabağa tahini,koyun. Yine başka tabağa da cevizi koyun.Baklava yufkasının birini tezgahın üzerine yayın sırasıyla önce tereyağını ,sonra tahini bir fırça ile sürün.Sonra üzerine toz şekeri ve cevizi serpin.Rulo şeklinde sarın bıçakla yufkayı dörde bölün.Fırın tepsisine dizin.180 dereceli fırında üzerleri altın rengi oluncaya kadar pişirin .Fırından alınca soğumaya bırakın .Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder