ÇİLEKLİ ÇİKOLATALI PASTA
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kahve fincanı süt
2,5 -3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Limon kabuğu rendesi
1 paket baking powder
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay bardağı kadar damla çikolata
10 adet çilek
Kreması
3 su bardağı süt
6 çorba kaşığı toz şeker
4 çorba kaşığı un
100 gr tereyağ
kırmızı gıda boyası
1 çay kaşığı çilek aroması
1 paket krem şanti
1 paket vanilya
Limon kabuğu rendesi
Yapılışı
Önce yumurta ve şekeri çırpın , sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın,Unu ekleyince
tahta kaşıkla karıştırın.Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına dökün.170 dereceli fırın da 30 dakika pişirin. Keki fırından çıkarınca soğumaya bırakın.o arada kremayı muhallebi gibi pişirin .Yağı ve gıda boyasını sonra ekleyin .GIDA BOYASINI KULLANIRKEN ÇOK DİKKAT EDİN.
Boyayı çok az miktar da kullanın.Gerektiği kadar yavaş ekleyin.
Kekin arasına kremadan sürün öteki yarısını kremanın üzerine koyup artan kremayı sürmeden önce
1 paket krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın ve kremaya karıştırın sonra elde ettiğiniz kremayı kekin her yeri kapanacak kadar sürün.Çilekleri dilimleyin ve pastanın üstüne dizin.
Buzzdolabında 1 saat bekletin ve servis yapın.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder