MUAMMARA

MUAMMARA

Malzemeler

1 su bardağı tahin
2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
3 adet limon suyu
2 baş sarmısak
2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı acı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1adet tost ekmeği veya
12 - 15 Hamburger ekmeği

Üzeri İçin

12-15 tane kiraz domates
12-15 yeşil veya siyah zeytin
Maydanoz yaprakları


Yapılışı

Büyükçe bir kapta cevizi tahini ve limon suyunu karıştırın.Soyup dövdüğünüz sarmısakları ekleyin
bahartları ilave edin.İyice karıştırın .Ekmeklerin üzerine sürün .Domates ve zeytinlerle süsleyin.Maydanoz yapraklrını serpin ,servis tabağına alın.

Afiyet Olsun!