FINDIKLI LİMONLU KURABİYE
Malzemeler
250 gr un
125 gr tereyağ
100 gr pudra şeker
2 adet yumyurta
1 paket vanilla
1 limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı tuz
1çorba kaşığı nişasta
Yapılışı
Hamur tahtasına elenmiş unun ve nişastanın içinde donmuş tereyağını büyükçe bir bıçakla yağ parçaları kayboluncaya kadar kıyın.Sonra içine şeker vanilya limon kabuğu rendesi ve tuzu atıp yumurtanın birinin
tümünü birinin sarısını da kırdıktan sonra yoğurarak bir hamur yapınız.Gerekirse biraz un daha ekleyebilirsiniz.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Sonra önce yumurta akına sonra toz şekere
batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.Yaklaşık 175 dereceli fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin.
Soğuduktan sonra limonata ya da çayın yanında ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder