.JPG)
FIRINDA KÖFTELİ PATATES
Malzemeler
500 gr dana eti kıyma
1,5 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1adet soğan rendesi
Kırmızı biber
Kara biber
Tuz
Kimyon
1 kahve fincanı su
5 6 adet patates
4 5 diş sarmısak
1 kahve fincanı zeytinyağ
Yapılışı
Önce patatesleri yıkayıp soyun ve dilimleyin.Sarmısakları soyun dövün ve zeytinyağ ile birlikte karıştırın üzerine biraz tuz ve karabiber koyun. Fırın tepsisine dizin üzerine 1 kahve fincanı kadar su
ekleyin ve fırına sürün.Bu arada kıymayı diğer malzemelerle karıştırın tuzunu ve baharatlarını da ekleyip yoğurun.Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayıp oval bir şekil verin.
Sonra bu köfteleri pişmeye yakın olan patateslerin üzerine dizin.Fırında 10 dakika alt üst ederek
pişirin.
Afiyet Olsun!
Malzemeler
500 gr dana eti kıyma
1,5 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
1adet soğan rendesi
Kırmızı biber
Kara biber
Tuz
Kimyon
1 kahve fincanı su
5 6 adet patates
4 5 diş sarmısak
1 kahve fincanı zeytinyağ
Yapılışı
Önce patatesleri yıkayıp soyun ve dilimleyin.Sarmısakları soyun dövün ve zeytinyağ ile birlikte karıştırın üzerine biraz tuz ve karabiber koyun. Fırın tepsisine dizin üzerine 1 kahve fincanı kadar su
ekleyin ve fırına sürün.Bu arada kıymayı diğer malzemelerle karıştırın tuzunu ve baharatlarını da ekleyip yoğurun.Sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayıp oval bir şekil verin.
Sonra bu köfteleri pişmeye yakın olan patateslerin üzerine dizin.Fırında 10 dakika alt üst ederek
pişirin.
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder