BEYAZ
ÇİKOLATALI KREMA
500 gr süt
4 - 5 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket beyaz çikolata 150 gr kadar
1 adet yumurta sarısı
50 60 gr teryağ veya tuzsuz margarin
75 gr çikolata
Yapılışı
Çikolatalar hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin.Beyaz çikolatayı muhallaebinin içine atın erimesi için karıştırın Margarini de ekleyin.Hafifçe ılıklacınca servis tabaklrına koyun.Çikolatayı ben marie usulu eritin.Tabaklara koyduğunuz kremanın etrafına çikolatayı sanki çerçeve yapıyor gibi kenerlarına koyun.Sonra bir kürdan yardımı ile kakaolu çikolatayı dıştan içe doğru çizin artan çikolatanıza da kirazları batırın ve pudingi süsleyin
Afiyet Olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder