19 Eylül 2015 Cumartesi

BALKABAKLI CEVİZLİ KURABİYE





BALKABAKLI CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler

3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabak baharatı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı esmer toz şeker
1 su bardağı  kabak püresi
1 yumurta
125 gr tereyağ
1/2 su bardağı ceviz içi

Glaze

1,5 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı erimiş tereyağ
1 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

Şekeri ve yağı  mikserle çırpın.Yumurta ve kabak pürenizi ekleyin tekrar çırpın.Daha sonra unu ve tarçını  kabak baharatını vaılya ve kabartma tozunu ekleyip iyice birbirlerine karışana kadar çırpın.
Fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve kurabiye hamurunu bir dondurma kaşığı ile tepsiye biki parmak ara ile dizin.175 dereceli fırında üzerleri altın rengi olana kadar 15- 20 dak. pişirin.Fırından
çıkarınca soğumaya bırakın.Kurabiyeler soğuyana kadar glaze in malzemelerini iyice karıştırın .
Plastik bir torbaya doldurun ucunu ince akacak gibi kesin ve kurabiyelerin üzerinde  istediğiniz şekilde gezdirin.

1 yorum:

KeelaPete dedi ki...

Absolutely delicious!!! The texture was PERFECT and the flavor was outstanding!!! I have never tasted pumpkin spice and you have made me fall in love with the flavor! Please please bring more! It's the perfect holiday desert so I want to put an order in for Thanksgiving and Christmas LOL! Thank you for bringing us this lovely dish!