CINDERELLA BIRTHDAY CAKE

CINDERELLA BIRTHDAY CAKE

ÇİKOLATALI YAŞ PASTA

Malzemeler

5 adet yumurta
1,5 su bardağı  şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 limon rendesi
1paket vanilya
1 paket kabartma  tozu
3 - 3,5 su bardağı un
1  Türk çay bardağı dövülmüş fındık

Arası için krema

2 yumurta sarısı
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için

1,5 paket krem şanti (3 zarf)
3 Türk çay bardağı soğuk süt

Yapılışı

Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.Sırasıyla yağı sütü ekleyin.Limon kabuğunu vanilyayıve kabartma tozunu eklyip unu yavaş yavaş karışıma ilave edin ve tahta kaşıkla çırpmaya devem edin.En son fındığı da ekleyin ve yağlanmış ve un serpilmiş fırın tepsisine dökün .Ort dereceli fırında 20 25 dak. pişirin.Piştikten sonra fırından çıkarın soğumaya bırakın.Kek soğuduktan sonra keki enine 3 e bölün.Pişirip soğuttuğunuz ara kremasını Böldüğünüz kekin üzerine sürün.İkinci kekin de üzerine kremadan sürün.En son katı ve kekin her tarafını krem şantiyle kaplayın.Buzdolabında 2 saat bekletin ,arzu ederseniz çikolata eritip üzerini süsleyebilirsiniz.Ya da fıstık ve hindistan cevizi ile süsleyip
servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

FINDIKLI KURABİYELER

FINDIKLI KURABİYELER

Malzemeler

250 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep
Yarım limon kabuğu rendesi
2,5 - 3 su bardağı un

Üzeri için

1 yumurta beyazı
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı

Büyükçe bir kaba teryağını, pudra şekerini,yumurta sarısını,kabartma tozu ,vanilyayı,limon kabuğu rendesini ekleyin yoğurun ,unu yavaş yavaş yedirin.Ele yapışmayacak bir hamur olması lazım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde  parçalar koparın elinizle yuvarlayın .Daha sonra önce yumurta beyazına batırın sonra da fındıklı şeker karışımına batırın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin .
Üzerleri kızarıncaya kadar 175 dereceli fırın da pişirin.Soğuduktan sonra arzu ederseniz pudra şeker
de serpebilirsiniz.Kurabiyeleriniz çayın yanında servis yapılmak için hazırdır.

Afiyet Olsun!