Malzemeler
4 yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
Kreması
2 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı vanılya
Limon kabuğu rendesi
Yeşil gıda boyası
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar mikserle çırpın.Geriye kalan malzemeleri sırası ile unu
ve vanilyayı kabartma tozunu hindistan cevizini tahta kaşıkla çırpın.Yağlanmış un serpilmiş kek
kalıbınıza dökün.165 dereceli fırında altın renkte olana kadar pişirin .Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Bu arada kremasını pişirin .Soğurken üzerinin kaymak tutmaması için devamlı karıştırın.Bu arada
2 paket krem şantiyi 1,5 su bardağı sütle mikserle çırpın.Sonra pişirmiş olduğunuz krema ile karıştırın.Kremadan dörtte bir kadar ayırın ve yeşil boyadan ekleyin.Geriye kalan kremaya daha açık olacak kadar yeşil boyadan ekleyin.Açık yeşil kremadan kekin arasına sürün.Daha sonra önce koyu yeşil olan krema ile pastanın alt kısmını kurdela olacak şekilde aşağıdan yukarı doğru sıkma torbası ile sıkın .Sonra açık yeşille bu işleme devam edin.Buzdolabında 1-2 saat soğuttuktan sonra arzuya göre üzerine incili pasta süslerinden serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun !
