28 Şubat 2013 Perşembe

PIRLANTALI YAŞ PASTA



PIRLANTALI YAŞ PASTA

NOT Bildiğimiz şeker hamurlu kek tek özelliği etrafındaki taşlı kurdelanın yenilebilir olması.

23 Şubat 2013 Cumartesi

GÜL KREMALI KEK

 

GÜL KREMALI KEK

Malzemeler:


4 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un
1 paket vanilla
1 tatlı kaşığı baking powder
Limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı  kakao



İç Kreması:

1,5 su bardağı  süt
3 çorba kaşığı  şeker
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
50 gr margarin
Vanilla
2 çorba kaşığı kakao


Üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Gülün Kreması İçin

1- 1,5 su bardağı pudra şekeri
5-6 çorba kaşığı tereyağ tuzsuz oda sıcaklığında
Gerekirse 3 çorba kaşığı kadar soğuk su

Bunu kendiniz yapmak istemiyorsaniz krem şanti de kullanabilirsiniz.



Yapılışı

İlk önce pastanın kremalarını hazırlayın. İç kremasını muhallebi gibi pişirin soğumaya bırakın. Sonra sütle krem şantiyi çırpın,  buzdolabına  koyun .En son gülün  kremasını hazırlayın tüm malzemelrini bir kaba koyun ve mikserle  iyice çırpın eğer kalın olduysa biraz su ekleyin buzdolabında kendini toparlayana kadar bekletin.

 Sonra kek malzemelerini un hariç bir kapta mikserle çırpın köpürünceye kadar sonra unu birer fincan birer fincan ekleyip tahta kaşıkla çırpın yağlayıp unladığınız tepsiye dökün 180 dereceli fırında 15-20 dakika kadar fırının kapağınnı  açmadan pişirin. Fırından hemen çıkarmayın 5 dakika fırında bırakın sonra fırından alın soğumaya bırakın .
Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye  bölün, ortasına muhallebi gibi pişirdiğiniz kremayı sürün .Üstüne ayırdığınız öteki keki yerleştirın .Bunun  üzerine de krem şantili  kremayı güzelce sürün .Şimdi sıra gül kremasına geldi .Kremanızı istediğiniz bir gıda boyası ile renklendirin(ben  kakao kullandim ) sonra kremayı krema torbasına koyun tabi torbanın ucuna da yıldız uç takıyorsunuz sonra küçük yuvarlak bir şekil veriyorsunuz aynı yuvarlağın etrafına daha büyük bir yuvarlak şekil veriyorsunuz ve kek kaplanıncaya kadar işleme devam ediyorsunuz .
Buzdolabında 1 saat bekletin kekiniz servise hazır.

Afiyet Olsun








YAŞ PASTA



















YAŞ**PASTA

BARBIE BIRTHDAY CAKE BEBEK YAŞ PASTA




BARBIE  BIRTHDAY CAKE
BEBEK YAŞ PASTA